Kasvintuotanto

Luomu

Tilamme aloitti siirtymävaiheen sertifioituun luomutuotantoon keväällä 2016.

Ensimmäinen luomusato korjataan syksyllä 2018.

Vilja

Viljelemme tällä hetkellä mallasohraa ja kauraa. Lannoitteemme tulevat pääosin lähistöllä sijaitsevilta eläintiloilta. Emme käytä kasvunsääteitä tai kasvinsuojeluaineita.

Mangalitza

Rodun historia

Mangalitza on vanha sikarotu, joka on kotoisin Itävalta-Unkarista. Rotu oli lähellä kuolla sukupuuttoon 1980-luvulla, mutta nykyään mangalitza-sikoja on maailmassa jo satoja tuhansia yksilöitä.

Tuotantotilat

Tuotantotilamme ylittävät suositellut tilavaatimukset. Laitumella eläimillä on käytössään sääsuoja .

Ruokinta

Eläimet ruokitaan oman tilan viljalla ja valkuaisrehulla. Lisänä ruokinnassa käytetään alkohoteollisuuden sivutuotteita (rankkia). Eläimillä on jatkuvasti saatavilla heinää pureskelutarpeen tyydyttämiseksi.

Eläinterveys

Kuulumme sikojen terveysluokitusrekisteri Sikavaan. Kaikkien Suomen sikatilojen tulee täyttää lakisääteiset vaatimukset ja niiden täyttymistä valvoo viranomaistaho.

Liha

Mangalitza on rasvatyypin sika, jonka lihassa rasva marmoroituu lihassyiden väliin. Lihan sanotaan olevan maukkaampaa kuin väharasvaisemman lihan.

Teurastus

Kaikki myymämme liha teurastetaan hyväksytyssä teurastamossa. Yhteistyökumppaninamme toimii Tajma Oy.

Joutsin tila

Aloitimme viljanviljelyn virallisesti vuonna 2013. Seuraavina vuosina tilan toimintaa kasvatettiin hevosheinän tuottamisella. Vuonna 2015 syntyi päätös eläintuotannon aloittamisesta. Tällä hetkellä viljelyssä on vajaa 50 hehtaaria viljaa, valkuaiskasveja ja heinää. Tila on luomutuotannon siirtymävaiheessa tällä hetkellä.

Ota yhteyttä

Staversbyvägen 213C
66520 VEIKKAALA

(044) 5100 212

info@joutsintila.fi